料理レシピ yuki 間引き大根菜の漬物料理レシピ♪家庭菜園で間引きした大根菜の塩漬けのかんたんな作り方です♪大根の間引き菜の漬物は大好きです。 炊きたてごはんにまぶしていただくの好きです。 材料： 大根間引き菜、塩麹、だし(塩分無添加のを沸かしてとったもの)、浅漬けのもと、酢、ジッ 大根の間引き菜のレシピ・食べ方 間引き菜は、葉を料理する食べ方になります。 間引き菜のレシピには、炒め物、塩漬けなどの漬物などがあります。 また、茹でる食べ方もできます。 大根の間引き｜まとめ 大根の間引きについて、紹介しました。
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間引き大根 漬物
間引き大根 漬物-3 根の部分も3～4㎝ほどに切る。 頭の太い部分は縦4等分にして、全体的に太さを揃えます。 (よく洗えば皮ごと食べられます) 4 切った大根は小さじ1の塩をふって揉みます。 冬に収穫できる大根とカブラの間引きをしました。 双葉の時にも間引いたのですが、この段階でも間引きをして最終段階へと持っていきます。 せっかく大きくなったのに、抜いてしまうのは勿体ないと思いますが、大きく成長させるためには仕方ないのです(>_<) 間引いた葉っぱは「間引き
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